Nutricionista en Cuba (III): mitos y creencias
En Cuba persisten muchos mitos nutricionales que en Europa han sido gradualmente abandonados, pero que aquí se repiten constantemente en las consultas. Algunas de estas ideas erróneas son: – «El desayuno es la comida más importante del día«: Esta creencia podría tener sentido para los campesinos que comienzan a trabajar desde muy temprano y no …